Ritmonía
el Agosto 19, 2023
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EN ARTE GASTRONÓMICO: "Historia de la cocina panameña y sus sabores tropicales" | Conversatorio con los chefs Gabriel Grimaldo y Cuquita Arias de Calvo, moderado por Nidia Barría.
Tantas historias que se cuentan a través de la expresión artística, en este caso representada por el arte culinario, el arte gastronómico. Los chefs invitados pudieron presentar y contarnos un poco acerca de sus últimos libros publicados y de los importantes reconocimientos que éstos han alcanzado a nivel nacional e internacional.
Hicieron un recuento de su experiencia en torno a la gastronomía, sus inicios, sus mentores e incluso sus futuros proyectos. Como regalo especial para el público, esta amena charla fue engalanada con muestras de platillos preparados por ambos chefs que fueron degustados y aplaudidos por los asistentes. Que sabroso es conocer la cultura de un pueblo a través de las historias que la gastronomía nos relata. Visita: https://ritmonia.com/GaboGrimaldo/
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